要是问大家爱吃的水果,不知蓝莓能成为多少人的首选答案呢?作为“水果皇后”、“浆果之王”,蓝莓以其口感细腻、风味十足的特点俘虏了大批拥趸,更是凭其丰富的营养价值、健康效益受到追捧。

作为人类五大健康食品之一,蓝莓的“绝对优势”不言而喻。哪怕是面对人类三大“健康杀手”之一的心脑血管疾病,蓝莓依然发挥出强大的保健效用。《英国邮报》一则报道指出,常吃蓝莓有助减低血压、改善血管功能!

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“超级”浆果蓝莓,极受心血管青睐!

惯例先来看看报道,一项新研究印证了蓝莓的“保健实力”。来自伦敦国王学院的研究人员研究测试了40名参与者,发现每天饮用蓝莓汁的参与者血管功能得到了明显的改善。

持续一个月的蓝莓汁饮用后,参与者的血压受到了影响,如同服用了降压药一般获得了血压降低的效果。

“借助蓝莓获得的心血管保健效用若能持续一生,人类能降低20%罹患心血管疾病的风险。”首席研究员Ana Rodriguez-Mateos医生这般说道。

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蓝莓的效用,妙在“蓝色”之物花青素

为此种浆果染上蓝色的物质名为花青素,而正是这种神奇的化学物质,赋予了蓝莓人人赞誉的“健康护盾”。

Rodriguez-Mateos博士解释,蓝莓含有大量有益人体健康的元素,如维生素、纤维、矿物质是无可质疑的事实。而研究结果表明,花青素代谢物在调节蓝莓生物活性中占据了关键性的作用。数据表明,大量摄入的蓝莓、草莓与获得相关的高花青素摄入量越多,患心肌梗塞的风险越低。于调节心血管的健康衰老而言,花青素功不可没!

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别小看“健康杀手”!蓝莓还需吃得对

多年来,人类与心血管疾病的纷争未曾休止。“百病之源”高血压的“名号”,可谓是闻名天下。而心血管疾病的穷凶极恶程度,也使其牢牢地稳住了“健康杀手”的“江湖地位”。高血压是心血管疾病的主要病因,人类一旦忽视了高血压,心脏病、中风和肾脏疾病将接踵而来。

保健心血管,常食用蓝莓或饮用蓝莓汁是个好方法,却不等于想起再随便买点蓝莓吃就“完事”了。如研究指出,保证健康习惯的前提下,你需要每天进食200g的蓝莓,并持续至少一个月的时间方可达到降低血压、优化血管功能的作用。

此次研究的成果确实印证了蓝莓于心血管疾病方面的功用,而心血管疾病诱因之多、发病之迅疾均不是人类“想防就防”的程度。面对凶狠疾病,人类仍需在对抗疾病的道路上继续探索、不断前进。