枸杞,是我们最常见的养生食材了,只要你一吃枸杞,身边朋友就说你会养生。哈哈,而且,这几年枸杞也在国外走得挺红。


你看这个“枸杞蛋糕”相当不错吧?


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一颗小小的枸杞,在咱国内是养生一族标配,你看这又在歪果仁心里扎了根,相当不错啊~


有实力绝不靠颜值!不管在任何季节,养生都少不了枸杞的身影,因为它的好处真的不少,食用方法也是相当简单。


枸杞不仅仅对眼睛好、养肝......


枸杞能养肝明目,常坐办公室对着电脑的人喝它再合适不过。


从中医角度说,枸杞子味甘、性平,除了明目养肝,还能滋肾、润肺,主治肝肾亏虚所致的头晕目眩、腰膝酸软、阳痿遗精、虚劳咳嗽等等。 


现代药理学研究也表明,枸杞有增强免疫功能和抗氧化、抗衰老的作用,还能够抗疲劳、抗肿瘤、保肝及抗脂肪肝。


此外,枸杞能较好地降血糖、降血压,对造血功能也有促进作用。 



枸杞还含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁等营养元素。 


枸杞泡水加点它,养生作用杠杠的


枸杞有那么多好处,但单吃功效也有限。如与菊花、麦冬、熟地黄、北沙参等配合,可起到协同增效的作用。


★ 枸杞+红枣


做法:取适量红枣、枸杞,锅内放冷水,煮开后转小火5分钟,加入冰糖后饮用。


养生作用:使面色红润、补气血,美容养颜。这款茶对睡眠、尿频、体虚、经常熬夜的人来说,比较适用。



 ★ 枸杞+麦冬 


做法:将麦冬、枸杞和桂圆干用清水冲洗一下,放进保温壶,用刚刚烧好的开水冲泡。


养生作用:滋阴补血、益精明目,经常容易口渴、或有糖尿病的人,适合喝此茶。


★ 枸杞+菊花 


做法:将枸杞子、白菊花同时放入较大的有盖杯中,用沸水冲泡,加盖焖15分钟后可开始饮用。


养生作用:菊花清肝明目,此款茶特别使用于长期对电脑的工作一族,对眼睛好。



★ 枸杞+薏米


做法:将薏米拣出杂质,用清水淘净并控干水分,放入平底锅中,锅中不可放油,开小火翻炒烘焙薏米,直至炒出薏米香味即可关火。 放入枸杞,冲入滚烫的开水,浸泡几分钟即可饮用。


养生作用:利水消肿、健脾去湿,在南方的回南天喝一喝,正好适合驱赶体内湿气。


★ 枸杞+雪耳、莲子


做法:前一晚用水浸泡适量雪耳、莲子、薏仁、百合,第二天这些食材加清水同煮,水开后改小火慢煲。1小时后将红枣切粒,与枸杞一同下锅再煲,可加冰糖调味。


养生作用:雪耳莲子羹,益肺健脾,是一款不错的滋补糖水。


枸杞的3个秘密,少有人知道


1. 枸杞虽好,但应适量


进食枸杞的数量不宜太多,否则容易滋补过度,反而不利。


每天推荐枸杞食用量为10克左右,尽量不超过20克,这个数大概拿手抓差不多就是一小把 ↓↓↓



2. 不同人,有不同吃法


枸杞子吃了好,也要根据人群有所调整:


  • 如青少年正处于生长发育阶段或者是常用电脑办公的上班族,用眼较多,可酌情增加;

  • 中壮年肝火较旺,可酌情增加;

  • 而老年人因机体代谢和排泄功能下降,分量可减半摄取。 


人群食用禁忌:脾胃虚寒、阴虚精滑、腹泻、寒痰冷癖者均不宜食用枸杞。



黑枸杞到底是不是“软黄金”?


近几年来,市场上出现了一种黑枸杞,因为它与传统的红色枸杞有那么点颜色差异,被称为花青素之王,价格是普通枸杞的好几倍。



黑枸杞是青海省荒漠戈壁地区的植物之一,是戈壁里罕见的野生浆果。它果味甘甜,富含氨基酸、花青素、维生素C等,可用于生产食品(如保健饮料、果酱)、药品、酒、食用黑色素等。 


黑枸杞最让人看重的就是所含的花青素,有助于延缓衰老,但并非稀有。


很多深色、紫色甚至红色的植物,比如桑葚、葡萄、黑豆等,都含有花青素。 


总的来说,黑枸杞具备红枸杞的功效,还因含有花青素而有一些抗氧化、抗衰老的作用,是一味对养生保健有益的浆果。


但如果说它“如何神奇”,“能治百病”,商家过于夸大的这些话还是听听就好。 


你平时泡枸杞吗?

通常还在枸杞水里加点啥呢?

右下角你点一个

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编辑:王大璐



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